Decididamente me estaba transformando en una planta vegetariana, de carnívora solo me quedaba el nombre. A cambio de eso, lo pasaba muy entretenida en la cocina de la abue.
Siempre había ricos aromas. ¡Doña abue cocinaba muy bien!
Además sabía muchas historias y cuentos. Lucio venía muy seguido de visita. El no era de esos niños que enseguida quieren ver los dibujitos en la TV o pasan el día con juegos en la computadora. ¡No! Nada de eso.
Ese día la abue le dijo:
- ¿Cual?
- Un budin de naranja
- Hummm… que rico. ¿Puedo probar?- preguntó Lucio cortando un gran trozo
Budin de Naranja (Muy Rico!!!) El preferido de Lucio.
Ingredientes
2 huevos
100 grs. de manteca
1 taza de azúcar
2 tazas de harina leudante
1 taza de leche
ralladura de cáscara de naranja.
Preparación:
Unir la manteca, el azúcar, los huevos y la ralladura
hasta formar una crema. Agregar la leche y la harina de a poco. Luego enmantecar un molde y pasarle harina. Verter la mezcla adentro y hornear unos 40 minutos a horno suave. Desmoldar y.. !!Ya está!!
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